oem廠(chǎng)家(jiā)“揭秘”紅(hóng)糖♦π↓←姜茶是(shì)如(rú)何制(zhì)作(zuò)​≈↑出來(lái)的(de)

       >ασ✔紅(hóng)糖姜茶，又(yòu)名生(shēng)姜紅♦★(hóng)糖、姜汁紅(hóng)糖，指的(de)是×‌(shì)生(shēng)姜和(hé)紅(α>"hóng)糖按照(zhào)一(yī)定比例配比而成的(de)。您了(le)&✔解姜茶的(de)制(zhì)作(zuò)工(gōng)藝嗎(mδ←a)，oem代加工(gōng)廠(chǎng≥€)家(jiā)帶您了(le)解了(le)解，如(rú)何挑選出好(hǎo)的(de)紅(hóng)™©∑↔糖姜茶，代加工(gōng)廠(chǎng)家(jiā)帶您瞅一(yī)瞅&nb× sp;

“大(dà)爆料”紅(hóng)糖姜茶原料→¶>如(rú)何挑選

第一(yī)道(dào)工(gōng)序：原産地(dì)控制(zhì)∏←Ω±紅(hóng)糖的(de)原材料都(dōu)是(shì≈←"‍)甘蔗，而熬制(zhì)古方紅(hóng)糖的(de÷∑)甘蔗十分(fēn)講究。必須采用(yòng)好(hǎo)山(shān)好(hε¶&ǎo)水(shuǐ)養育出來(lái)的(de)古老(lǎo)品種——“荻蔗"★”。這(zhè)種甘蔗糖度高(gāo)、更純，蔗杆細短(d•π©≠uǎn)節長(cháng)，非常适合熬制(zhì)紅(hóngΩ‌γ)糖。

第二道(dào)-三道(dào)工(gōng)序：澤時(shí)-回 γ•糖古法釀造最遵循的(de)一(yī)個(g☆✔è)原則就(jiù)是(shì)：順應天時(¥≤÷♣shí)。每年(nián)的(de)立冬到(dào)清​σγ≥明(míng)期間(jiān)，是(shì)荻蔗比較好(hǎo)的≤ ®(de)收獲季節，此時(shí)的(de)甘蔗表面布滿了÷β(le)白(bái)霜，這(zhè)層白(bái)霜被老(γσ ®lǎo)農(nóng)人(rén)認為(wèi)是(shì)σΩ♥天地(dì)之間(jiān)的(de)自(z€♠ì)然精華。因此，制(zhì)作(zuò)紅(hóng)糖的(de)荻蔗→≥是(shì)無需清洗的(de)。如(rú)同葡←≠♦萄釀酒一(yī)般。收貨的(de)甘蔗，适當的(§γde)存放(fàng)幾天，糖分(fēn)能(néng)夠更↔♣好(hǎo)地(dì)凸顯。俗稱“回糖”。

第四道(dào)工(gōng)序：精心選材并不>→α(bù)是(shì)整根荻蔗都(dōu)可(kě✘÷±♥)以用(yòng)來(lái)熬制(zhì)紅(hóng)糖，頭硬尾苦↓'∑，必須砍去(qù)；僅僅采取中部位置，用(yòng)于λ∏​"原材料。如(rú)此下(xià)來(lái)，一(yī)整根甘蔗往往隻剩下γ←•(xià)1/2。第五-八道(dào)工(gōng)序：壓榨-去(qù)除雜(✔δ•<zá)質-收漿-沉澱過濾經過壓榨的(de)甘蔗汁流入存放(fàng↔★ ∏)池，去(qù)除表面泡沫後，适當沉澱。選取中間(ji$ •≈ān)層雜(zá)質較少(shǎo)的(de)甘₩'¶•蔗汁，入鍋熬制(zhì)。再将第一(yī)次收漿的£•©ε(de)糖汁，進行(xíng)過濾。

第九-十三道(dào)工(gōng)序：熬制(zhì)-開(kāi)泡-撇>✘泡--蒸發-出糖過濾後的(de)糖汁便可(k↔πγě)正式開(kāi)始熬糖。而熬糖的(de)火(huǒ)候很(hěn₩↔™ )有(yǒu)講究，通(tōng)常是(shì)大(dà♣✔α♠)火(huǒ)開(kāi)泡，小(xiǎo)火(huǒ)撇泡ε★←α，猛火(huǒ)蒸發，微(wēi)火(huǒ)出糖。

第十四道(dào)工(gōng)序：趕水(shuǐ≈ε✘)就(jiù)到(dào)了(le)微(wēi)火(≈¥λhuǒ)出糖的(de)好(hǎo)時(shí)≈α≈候，此時(shí)的(de)糖水(shuǐ)↔≈>濃度很(hěn)大(dà)，需要(yào×  )連續不(bù)斷的(de)攪拌，攪拌的(₹€​de)過程就(jiù)叫做(zuò)趕水(shuǐ)。字面意思就(jiù)是(✘•≤shì)趕走水(shuǐ)分(fēn)的(&≈de)意思。

第十五道(dào)工(gōng)序：打砂趕完水(shuǐ)的(de)糖"™ε‍漿不(bù)能(néng)再繼續熬制(zhì)&↑，需快(kuài)速舀至涼盆，自(zì)然冷(®↓lěng)卻，同時(shí)不(bù)停的(de)攪拌使糖 ‍∞σ漿內(nèi)外(wài)溫度均勻的(de)降下(xià)來(lá¶'π↕i)，刺激紅(hóng)糖結晶，也(yě)就(jiù)是(shì)通 ±(tōng)常所說(shuō)的(de)打砂。打砂的(de)好(hǎo)壞會•™‍(huì)直接影(yǐng)響最後紅(hóng)糖€×♣的(de)質量跟口感。

第十六道(dào)-十七工(gōng)序：倒模成型-冷(↕®δlěng)卻打砂後的(de)糖漿，如(rú)同蜂蜜般粘稠αβ。略帶晶瑩剔透的(de)質感。這(zhè)時(shí)候的(de)糖漿即将÷↕αλ凝固但(dàn)還(hái)沒有(yǒu)凝固，需在比較短(d$©∑✔uǎn)的(de)時(shí)間(jiānβ≥")內(nèi)，分(fēn)裝到(dào)事(shì)先準備好(hǎo)的(d ₹✔e)小(xiǎo)模具中，倒糖成形。

第十八道(dào)工(gōng)序：添加功效成分(fēn)-包 ←÷♣裝上(shàng)市(shì)成形的(de≠→)最後時(shí)期，糖塊表面還(hái)微(wēi)微(♦¶≠wēi)發粘。此時(shí)根據需求，加入各種功效的(dα±&e)天然材料，浮于紅(hóng)糖表面。最後制(zhì&£π)成功效古方紅(hóng)糖，如(rú)姜汁紅(hóng)糖、玫瑰紅(hóng↕±φ)糖、桂花(huā)紅(hóng)糖等等。 

揭秘紅(hóng)糖姜茶是(shì)如(rú)何制(©✔δ÷zhì)作(zuò)出來(lái)，oem廠(<​chǎng)家(jiā)帶您具體(tǐ)看(kàn)一(yī)看(kàn ∏)

1、 原料驗收

2、 取紅(hóng)糖、白(bái)糖分(fēn)别≥★≠在WT-80B萬能(néng)粉碎機(jī)進行(xíng)粉碎，粉碎細目為(÷ ☆✔wèi)100目。

3、 按照(zhào)配料配比取物(wù)料在CH-500槽£φ↑型混合機(jī)進行(xíng)混合，混合時∑✘(shí)間(jiān)為(wèi)10分(fēn♥‌←₩)鐘(zhōng)。

4、 取混合物(wù)料在XZL-300旋轉式制(zhì)粒δλ機(jī)進行(xíng)制(zhì)粒，顆粒細度為(wèi)16目。 ™

5、 将制(zhì)成的(de)顆粒在CT-C-III進行(xíng)烘幹<₹§→，烘幹溫度為(wèi)85度，濕度小(xiǎo)于或者是(shì)∏₹∏↑等于7%。

6、 将烘幹原料在顆粒振動篩進行(xíng)過篩，篩網細度上(shàng)層為™±×(wèi)8目，下(xià)層為(wèi)16目。

7、 利用(yòng)背風(fēng)自(∑→✘∞zì)動包裝機(jī)進行(xíng)機(☆•©<jī)器(qì)分(fēn)裝

8、 将成品進行(xíng)包裝同時(shí)♣↕送到(dào)檢測機(jī)構進行(xíng₽‍↑☆)産品檢驗。

9、 待檢測合格後入倉等待發貨。

生(shēng)活小(xiǎo)技(jì✔∑σ→)巧——好(hǎo)的(de)紅(hóng)糖姜茶挑₩®選，具體(tǐ)看(kàn)哪幾個(gè)方面呢(€™ne) 

1、看(kàn)制(zhì)粒狀态：好(γ↑≠¥hǎo)的(de)紅(hóng)糖姜茶呈現(xiàn↑&ε)的(de)是(shì)顆粒清晰細膩幹燥>∑×✘，沒有(yǒu)結晶感，一(yī)般結晶是(s✔λ ¥hì)由于添加白(bái)砂糖等配料或者是δα✘(shì)由于包裝未密封好(hǎo)。

2、看(kàn)商品信息：首先要(yào)看(kàn)生(shēng)産廠(c£♥♠hǎng)家(jiā)是(shì)否正規，一(yī)般✘‌☆小(xiǎo)型的(de)作(zuò)坊衛生(shēng)難以$ ∞"保障，不(bù)建議(yì)購(gòu)買；其次看(kàn)保‍φ↓₩質期，看(kàn)一(yī)下(xià)有(y <πǒu)沒有(yǒu)防腐劑等等化(huà)學成分(f©γ↑ēn)的(de)添加，一(yī)般紅(hóng)糖姜茶的↕₹₽(de)保質期在12個(gè)月(yuè)↓♥∑←，保質期為(wèi)18個(gè)月(yuè)的(•≠de)紅(hóng)糖姜茶不(bù)太好>♣'₽(hǎo)；超過18個(gè)月(yuè∞≠β)的(de)不(bù)建議(yì)購(gòu)買

3、泡水(shuǐ)品嘗味道(dào)：一(yī)般好(hǎo)的(de)紅   (hóng)糖姜茶沒有(yǒu)姜辛味甜而不(‍♠≥•bù)膩，不(bù)辣嗓子(zǐ)。味道(dào)比較甜的(de♠↑Ω)紅(hóng)糖姜茶一(yī)般是(sh✘≥'∞ì)加了(le)白(bái)砂糖，質量不(bù)是(shì)很(hěn→™↓)好(hǎo)。

4、注重看(kàn)配料表：紅(hóng)糖姜茶在配料§✘α¥表中會(huì)有(yǒu)紅(hóng)糖或者是(shì)甘蔗，但(dδ€àn)注意有(yǒu)赤砂糖是(shì)假紅(hóng)¶★糖姜茶，有(yǒu)白(bái)砂糖是(shì)劣質紅(hó→₩₽ng)糖姜茶。